jurnaljateng.com Ikan keting cilacap atau caung merupakan ikan (mystus) dalam bahasa latin, asli berasal dari negara indonesia yang mampu berhabitat di beberapa tempat.
Jenis ikan keting cilacap
Ikan tersebut merupakan ikan dalam jenis catfish masuk dalam kategori mystus yang mempunyai beberapa nama di setiap daerah-daerah di indonesia, nama nama diantaranya adalah:
- Keting
- Kating
- Caung
- Sengat
- Ndaring
- Calibere
- Ririgi
- Senggiringan
- Dan masih banyak yang lainnya.
Habitat ikan caung
Untuk habitat ikan yang satu ini merupakan ikan yang sangat bisa bertahan di banyak tempat maupun medan yang terkadang ikan jenis lainnya tidak mampu untuk hidup di medan tersebut.
Beberapa medan yang mampu untuk berhabitat ikan ini di antaranya:
- Rawa
- Air lumpur
- Muara sungai
- Danau
- Sawah yang tingkat kedalamanya memiliki 35 % air
- Dan air asin
Ciri-ciri ikan
Ikan ini merupakan ikan yang mempunyai 1 patil di punggung (tanduk runcing di punggung) dan 2 senjata di sirip samping yang berbentuk meruncing seperti mata gergaji.
Apakah ikan keting berbahaya.?
Ikan keting merupakan ikan yang tidak berbahaya aman untuk di konsumsi.
Namun ikan tersebut mempunyai level medium berbahaya bila senjata yang berada di punggung maupun sirip samping melukai anggota tubuh kita.
Di karenakan senjata ikan tersebut memiliki tingkat racun level medium sampai high level jika terinfeksi.
Dampak terkena senjata sirip ikan tersebut
Jika senjata ikan ini melukai salah satu anggota tubuh kita atau bahkan sampai tertancab pada anggota tubuh kita.
jika berani untuk melepas secara mandiri sebaiknya lepaskan secara pelan-pelan senjata yang tertancab pada bagian tubuh kita, jangan sampai senjata tersebut patah dalam bagian tubuh kita.
Di karenakan sangat beracun dan memiliki resiko sangat sakit, bengkak, infeksi, demam bahkan sampai bisa merenggut nyawa orang.
Sebaiknya jika senjata sirip ikan keting tersebut melukai bagian tubuh kita segera lakukan pertolongan pertama ke dokter setidaknya agar tidak timbul dari hal-hal yang tidak kita inginkan.
3 Jenis ikan
Ada 3 jenis ikan keting diantaranya:
- Ikan keting bersenjata (caung).
- Dan ikan keting non senjata (baung).
- Ikan patin (omnivora).
Jenis ikan keting yang tidak bersenjata adalah dalam negara indonesia di namakan ikan keting baung atau ikan baung.
Ikan keting baung
Jenis ikan baung ini adalah ikan (genus hemibagrus famili bagridae) yang menyebarluas di beberapa negara diantaranya India dan china selatan.
Ikan ini merupakan sejenis dengan ikan keting dari bentuk dan ciri-ciri hampir menyerupai ikan keting.
perbedaan ikan baung dan ikan caung ini.
Ikan baung ini memiliki tubuh lebih ramping (tipis) senjata sirip yang sedikit lentur dan tingkat resiko terkena sirip ikan baung akan sedikit tergolong (rendah) di bandingkan dengan ikan keting (caung).
Ikan baung lebih cenderung lemah
Tingkat ketahanan tubuh ikan baung tergolong lebih rendah dari ikan keting (caung) ikan baung lebih rentan dengan medan ekstrim.
Seperti halnya tidak mampu bertahan pada medan yang cenderung berlumpur dengan tingkat kadar airnya hanya sekitar 10 persen saja.
Bebeda dengan ikan caung yang mampu bertahan dalam medan ekstrim seperti halnya di tempat lumpur maupun tanah yang hanya memiliki tingkat kadar air di atas permukaan tanah hingga 10 persen saja.
Makanan ikan caung di habitatnya
Makanan ikan tersebut di habitatnya lebih cenderung memakan makanan seperti lumut , cacing sawah, hewan kecil dan lain-lain.
Umpan ikan caung yang galak
Ketika memancing ikan caung (keting) tentunya pengin mendapatkan ikan tersebut yang banyak dan disini akan menjelaskan umpan ikan caung yang galak seperti cacing, cere, dan membuat umpan dengan olahan bekatul padi.
Harga ikan keting (caung)
Harga ikan caung tersebut merupakan harga ikan yang tergolong sangat ekonomis harga ikan caung tersebut sekitar mencapai 5 sampai 8 ribu rupiah per kilogram tergantung berbandingan pedagang diantara daerah tersebut.
Memasak ikan keting
Ada berbagai cara memasak ikan caung (keting) tersebut seperti halnya jenis-jenis ikan lainnya seperti, di pepes, di goreng, di sambal goreng ataupun di masak dengan bahan makanan tambahan lainnya.
Perbedaan Ikan patin dan keting
Ikan patin adalah sejenis ikan (omnivora) memakan ikan lainnya seperti halnya ikan lele, Berbeda dengan ikan keting yang tidak mau memakan ikan lainnya.
Ikan patin mempunyai kandungan lemak tidak jenuh sekitar 50 persen jadi aman di konsumsi untuk pengidap sakit jantung, Daging Ikan patin merupakan sejenis daging konsumsi.
Gambar perbedaan ikan jenis mystus
Ikan caung (keting)
Ikan caung (keting)
Ikan keting (baung)
Ikan patin (omnivora)
Berikut kupas tuntas spesifikasi dari ikan caung (keting).